Élelmiszerek a mikroszkóp alatt - bemutató

Az élelmiszer- és takarmány-hamisítás kimutatásának egyik lehetősége a mikroszkópos vizsgálat. Gyakorlati bemutató: gesztenyepüré vizsgálata, mézek pollen-összetételének vizsgálata, gabonatisztaság vizsgálata és takarmány-összetétel vizsgálata