A kémikus játszóháza

Minden ízű drazsék - molekuláris gasztronómia avagy ízfelismerés gélburokban. A szemünk láttára gélesedő poliszacharid, a nátrium alginát eltérő színű és ízű oldataiból előálló drazsék ízének kitalálása a részvevők célja, megismerkedve ezáltal az ioncsere, a gélesedés jelenségeivel és bepilantást nyerve a molekuláris gasztronómiába.

Fényfestés avagy színkeveréses kemilumineszcencia. A résztvevők megismerkedhetnek a kemilumineszcenca jelenségével és leggyakrabban használtanyagaival, kipróbálhatják a fényt kibocsájtó vegyületek keverésével  azok színének módosítását.

A program ideje alatt bármikor be lehet kapcsolódni.